Закуски и салаты

ФОТО​

Приятного аппетита!

Салат из киноа

Простой рецепт*

ИГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан киноа; 1 стакан зеленого горошка; 1/2 чайной ложки соли; 1 столовая ложка оливкового масла; 1/2 пучка базилика; 1 чайная ложка наршараб; 1-2 листа свежей мяты.

ФОТО​

Приятного аппетита!

Баклажанная икра

Простой рецепт*

ИГРЕДИЕНТЫ:
6 столовых ложек мацони; 1 средний баклажан; 2 ломтика белого сыра (брынза); 1 чайная ложка черного перца; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 зубчик чеснока; Для сервировки: 2 столовые ложки оливкового масла; 1 чайная ложка молотого красного перца;

ФОТО​

Приятного аппетита!

Салат из брокколи

Простой рецепт*

ИГРЕДИЕНТЫ:
500 грамм брокколи; 4 маринованных огурчика; 1 баночка консервированной кукурузы (200гр); 2 красных перца (предварительно обжаренных); 3 зубчика чеснока; 3 столовые ложки оливкового масла; 2-3 столовые ложки лимонного сока; 1 чайная ложка соли; 2 столовые ложки бальзамического уксуса

ФОТО​

Приятного аппетита!

Салат из капусты с яблоком

Простой рецепт*

ИГРЕДИЕНТЫ:
1/2 шт. краснокочанная капуста; сок одного лимона; 2 столовые ложки яблочного уксуса; 1 столовая ложка наршараба; 3 столовые ложки оливкового масла; 1 чайная ложка соли; 2 грецких ореха очищенных; 1 красное яблоко (тонко нарезанное); 1/3 пучка петрушки.