Вторые блюда

ФОТО​

Приятного аппетита!

Кабачки по-турецки

Диетический рецепт

ИГРЕДИЕНТЫ:
5 средних кабачков; 1 средняя луковица; 3 зубчика чеснока; 4 столовые ложки оливкового масла; 1 большой помидор; 1/2 чайной ложки томатной пасты; 2 столовые ложки риса; 2 чашки горячей воды; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка черного перца; 1/2 пучка укропа.

ФОТО​

Приятного аппетита!

Фаршированные баклажаны

Простой рецепт

ИГРЕДИЕНТЫ: 6 шт среднего размера баклажанов; 3 столовые ложки оливкового масла; 1 шт крупного лука; 2 штуки зеленого болгарского перца; 350 грамм говяжьего фарша; 2 зубчика чеснока; 1/2 чайной ложки соуса с большим содержанием болгарского перца; 1/2 чайной ложки томатной пасты; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка черного перца; 2 штуки томатов; 6 шт стручкового перца; 1 пучок петрушки; 1/2 стакан подсолнечного масла.

ФОТО​

Приятного аппетита!

Картофель с фрикадельками

Простой рецепт

ИГРЕДИЕНТЫ: 3 шт. картофеля среднего размера; 1 шт. средняя луковица; 1 шт. томат среднего размера; 2 шт. среднего красного перца; Для фрикаделек: 500 грамм говяжьего фарша средней жирности; 1 шт. измельченного лука; 1 шт. яйца; 2 столовые ложки панировочных сухарей (сухого хлеба по желанию); 10 веточек петрушки; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка черного перца; 1 чайная ложка тмина; 1 чайная ложка душистого перца; Для соуса: 2 столовые ложки подсолнечного масла (оливкового масла по желанию); 1 столовая ложка томатной пасты; 1,5 стакана горячей воды; 1/2 чайной ложки соли.