Первые блюда

ФОТО​

Приятного аппетита!

Грибной суп

Простой рецепт

ИГРЕДИЕНТЫ:
350 грамм грибов; Сок 1-го лимона; 1 столовая ложка масла сливочного; 1 столовая ложка оливкового масла; 3 столовые ложки муки; 1 стакан молока; 4 стакана воды; 1/2 чайной ложки соли; 1 чайная ложка молотого черного перца.

ФОТО​

Приятного аппетита!

Суп Вермишелевый

Простой рецепт

ИГРЕДИЕНТЫ:
1 луковица; 1 зубчик чеснока; 1 столовая ложка масла сливочного; 1 столовая ложка оливкового масла; 1 чайная ложка томатной пасты; 1 стакан консервированных помидоров; 1 литр кипяченой воды или бульона; 1 стакан вермишели; 1 чайная ложка соли; 1/2 чайной ложки черного перца; 1 чайная ложка сушеной мяты.

ФОТО​

Приятного аппетита!

Суп Стамбульский

Простой рецепт

ИГРЕДИЕНТЫ:
2 литра воды; 5-6 столовых ложек риса; 1 столовая ложка (с горкой) муки; 1 яйцо; 1,5 стакана (200-250мл) мацони; 2 чайные ложки соли; 1 чайная ложка сухой мяты; Для сервировки: 2 столовые ложки сливочного масла; 2 чайные ложки сухой мяты.

ФОТО​

Приятного аппетита!

Летний освежающий суп

Простой рецепт

ИГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан (200-250мл) вареной пшеничной крупы; 1 стакан отварного гороха нут; 1 стакан мацони или кефира; 1 щепотка укропа; 1 чайная ложка соли; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 стакана холодной воды.

ФОТО​

Приятного аппетита!

Чечевичный суп

Простой рецепт

ИГРЕДИЕНТЫ: 3 столовые ложки подсолнечного масла; 1 луковица (крупно нарезанная); 1 столовая ложка муки; 1 морковь (крупно нарезанная); 1 картофель (крупно нарезанный); 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка черного перца; 1,5 стакана красной или желтой чечевицы; 6 чашек горячей воды или бульона; Для сервировки: 3 столовые ложки любого растительного масла; 2 столовые ложки сливочного масла; 1 чайная ложка красного перца молотого или паприки.